Gotmar Rustad på Løiten Brænderi, regnes som en av landets største autoriteter på Akevitt- og Brennerihistorie. Han har fremført en Akevisitt på Løiten Brænderi mer enn 3200 ganger, er æresmedlem i Norske Akevitters Venner, og han reiser land og strand rundt og underholder om akevitt, både med og uten smaksprøver.
Er dere interessert i en akevittaften helt utenom det vanlige, med en munnrapp hedmarking som blander humor og fagkunnskap på sin helt spesielle måte, er det bare å bestille. Det vil dere ikke angre på.